‘Yükselen Yıldız’ Ödülü Sahibini Buldu
Bursa’da, Gastronomik Derecelendirme Sistemi (YEDY) tarafından yapılan araştırma ve değerlendirmede, Eker Meydan’daki Kayhan Köftecisi, ‘Yükselen Yıldız’ ödülüne layık görüldü.
Yemek
Vatandaşlara 20 Bin Dolarlık Tabaklarda Aşure İkram Edecek
Bursa’da ünlü şef Ömür Akkor, 20 bin dolarlık 300 yıllık çini tabaklarda yaptığı aşureleri vatandaşlara ücretsiz ikram etti. 20 bin dolaklık çini koleksiyonunda yaptığı aşureleri ikram eden Akkor, “İsteyen bu tabaklarla evine de götürebilir” dedi.
Menemen ‘soğanlı’ mı olur ‘soğansız’ mı? 300 Bin Kişinin Katıldığı Ankette Şaşırtan Sonuç
Türk mutfağının hem pratik hem de leziz yemeği ‘menemen’, dünyaca tanınan lezzet ustası Vedat Milor’un bir sorusuyla ülke gündemine oturdu. Milor’un Twitter’da sorduğu, “Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?” sorusuyla yaptığı ankete 17 saatte 282 bin kişi katıldı. Sonuç mu? Soğanlı ve soğansız olur diyenler % 50’şer çıktı.
En Lezzetli Kavurma Nasıl Yapılır ?
Kurban Bayramı’nın baş tacı kavurmanın en lezzetlisi, kendi yağında yapılanı. Bazı yörelerde ‘sızgıt’ denilen kavurma, kendi yağında kavrulduğu için uzun süre saklanıp tüketilebilme özelliğine de sahip.