Mukbang kelimesi ‘Muk’ ve ‘Bang’ kelimelerinin birleşiminden oluşuyor. Korecedeki moekneum, yani yemek yeme anlamına gelen kelime ve bangsong yani yayın kelimesinin birleşiminden oluşuyor.
Mukbang nasıl yapılır?
YouTuber’lar ve yayıncılar bir yandan yemek yerken diğer yandan da sanki karşılarında arkadaşları varmış gibi rahatça sohbet ediyorlar. Özetle ‘yemek yeme yayıncılığı’ diyebiliriz. Mukbang yayıncıları, kameradan bağımsız bir şekilde ya da doğrudan izleyiciyle konuşarak yemek yeme videoları hazırlamayı tercih ediyorlar.
Hatta çevrimiçi oyun yayını sitesi Twitch, kullanıcılardan gelen üzerine “Sosyal Yemek Yeme” adında bir bölüm açmış bulunmakta. Kullanıcılar “Social Eating” bölümündeki yaptığı yayınlarda yedikleri yemekleri yorumluyor ve insanlarda bunu canlı olarak izliyor. Yani bildiğiniz Twitch üzerinden ülkemizde bir zamanlar popüler olan “Yemekteyiz” programı yapılıyor.
Güney Kore’de başlayan bu çılgınlığın adına Koreliler “Muk-bang” diyorlar.
Neden izleniyor?
Videolar ciddi bir izleyici kitlesine sahip. Uzmanlara göre insanların giderek daha da yalnızlaşmaları ve yalnız yemek yemeleri, beraberinde bunun gibi ‘çözüm yolları’nı doğurdu. Tek başına yemek yiyen insanlar bu videolarla hem yemeklerinden ekstra bir lezzet alıyor hem de yalnız olmadıklarını hissederek mutluluk duyuyor. Mukbang videoları sayesinde hiç yemedikleri yiyeceklerle karşılaşmak da izleyicilerin bu videoları izlemesinin altında yatan faktörlerden biri.